*المقادير :
-80 سل حليب
-20 سل كريمة طازجة
-200 غ شكولاطة سوداء
-3 صفار بيض
-50 غ سكر
-4 ملاعق كبيرة مايزينة
*طريقة التحضير :
-ضعي الحليب و الكريمة في طنجرة على نار متوسطة.
-في وعاء إخفقي صفار البيض و المايزينة و السكر حتى يبيض الخليط
-ما ، يبدأ خليط الحليب و الكريمة الطازجة في الغليان ،إسحبي الطنجرة من على النار و اسكبي نصف الخليط على الشكولاطة بعد أن تكوني قد وضعتها في إناء و قسمتها إلى قطع و اخلطي جيداحتى تذوب الشكولاطةو يصبح الخليط لينا.
-أضيفي الشكولاطة هذه على بقية خليط الحليب و حركي جيدا ثم أضيفيه إلى خليط المايزينة و السكر و البيض بكميات قليلة مع التحريك.
-أعيدي الخليط في الطنجرة على نار هادئة و تابعي التحريك حتى تظهر الفقاقيع الأولى ثم أسكبي الخليط في أوعية خاصة و اتركيها تبرد في الثلاجة لمدة ساعات.
مسجات
لمسات
يرجى
التسجيل في إيميل صحيح حتى لاتتعرض العضويه للـ
حذف
الإهداءات
كريمة بالشكولاطة 
العرض العادي
