05-14-2007, 11:30 PM
|
#1 (permalink)
| | لمسة راقيـة | ◦○؛ ألوان من الطعام تحارب التلوث و تقوي الذاكرة ؛○◦
◦○؛ ألوان من الطعام تحارب التلوث و تقوي الذاكرة ؛○◦
الأحمر ضد التلوث
مجموعة الأغذية الحمراء و التي تضم الطماطم و الفراولة
و التوت و الجريب فروت الأحمر و التفاح و العنب الأحمر
و البطيخ و الرمان و البنجر و الفلفل الأحمر و البصل الأحمر
و الفجل و الراوند . . جميعها تحتوي على مضادات الأكسدة
و خصوصاً " الليسوبين " الذي يحمي الجسم من التلوث
و السموم و الدخان كما يقي الجسم من سرطان البروستاتا
و أمراض القلب و الرئة و يساعد على تقوية الذاكرة
و يعزز صحة الجهاز البولي . .
الأصفر و البرتقالي للطاقة
تضم تلك المجموعة الليمون و البرتقال بأنواعه المختلفة
و الجريب فروت و المشمش و الجزر و الشمام و البطاطا الحلوة
و اليوسفي و الأناناس و الخوخ و الفلفل الأصفر و الذرة . .
و تحتوي تلك الأغذية على " ألفاكاروتين" التي تحمي من السرطان
كما تحتوي على " البيتاكاروتين" التي تحسن قدرة الإبصار
و تقلل مخاطر الإصابة بأمراض القلب و تقوي جهاز المناعة . .
و على الرغم من ذلك فإن هذه المواد الغذائية توجد في أغذية أخرى
مثل الألبان و منتجاتها و اللحوم إلا أنها تكسب الجسم مقداراً أكبر
من الدهون مما يجعل الخضراوات و الفواكه هي الاختيار الأمثل لها . .
قلب أبيض
اللون الأبيض تجده في البصل و الزنجبيل و اللفت و الثوم و الكرفس
و الكمثرى و الموز و البلح و الكرنب ( الملفوف ) و اللفت
و الزهرة ( القرنبيط ) و الكرات و الجزر الأبيض . .
و تساعد هذه الأغذية على الحفاظ على صحة القلب بتقليل مستويات
الكوليسترول في الدم كما يحتوي على مجموعة الفيتوكيميكالز
مثل " الليسين " التي تساعد في الوقاية من بعض أنواع السرطان . .
الأزرق و البنفسجي للحماية
تشمل تلك المجموعة الباذنجان و التوت البري و العنب الأزرق
و القراصيا و التوت الأسود و التين و الزبيب و الملفوف الأزرق و البرقوق . .
هذه المجموعة غنية بمضادات الأكسدة القوية التي تدعى "انتوسيانين"
و تفيد تلك المركبات في تحسين وظائف الذاكرة و تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان . .
و تشير الأبحاث إلى أنها قد تفيد أيضاً في الوقاية من أمراض القلب
بمنع تكون الجلطات الدموية كما تبطئ من أعراض الشيخوخة
و تدهور الوظائف العقلية لدى كبار السن و هناك مثل أمريكي
يقول " ثمرة برقوق في اليوم تحمي من التجاعيد " !
المجموعة الخضراء
الأخضر هو اللون الغالب و خصوصاً في الخضراوات فهناك البروكلي
و الخيار و الملفوف و الخس و الليمون و التفاح الأخضر و الكيوي
و الكمثرى الخضراء و الفاصوليا و البازلاء و اللفت و الفلفل الأخضر
و السبانخ و الهليون و الخضراوات ذات الأوراق الخضراء و الخرشوف . .
و تحتوي كل الأطعمة على درجات متفاوتة من مضادات الأكسدة
( الأخضر الداكن هو الأفضل ) . .
و تساعد هذه الأطعمة على الوقاية من بعض أنواع السرطان
و تحسن قوة الإبصار و تقوي الاسنان و العظام . .
منقول للفائدة | |
|  | |
05-15-2007, 03:30 AM
|
#2 (permalink)
| | 彡ミ * مزاجيـــــه * 彡ミ | موضوع مفيــد بنت الفلـوجه ...
تقبـلي مروري .. | |
| | |
05-15-2007, 11:52 PM
|
#3 (permalink)
| | لمسة راقيـة | اني شاكره لك
مرورك الرائع | |
| | |
05-16-2007, 12:48 AM
|
#4 (permalink)
| | יִ şmįŁε יִ | يعطيك العآآفيه بنووته
معلومآآت جديده بالنسبه لي
إستفدت كثير
لاتحرمينآآ جديدك
مودتي
نرجوووسهـ | |
| | |
05-17-2007, 12:31 AM
|
#5 (permalink)
| | عــطــر الــورد | تسلمين اختي على الموضوع والمعلومات القيمه | |
| | |
06-28-2007, 05:59 PM
|
#6 (permalink)
| | لمسة راقيـة | مشكوووووورين اخووواني
على مروركم الرااااااااااااااائع
تحيااتي لكم | |
| | | |
مسجات
لمسات
يرجى
التسجيل في إيميل صحيح حتى لاتتعرض العضويه للـ
حذف
الإهداءات
العرض العادي
