المقادير:
بيضه واحده
ملعقة B.k
ثلاث ارباع الكاس سكر مطحون
ملعتين جبن سايل
نص كاس زيت
نص علبة قشطه
ملعقتين زبادي
ملعقتين حلين محلى(نستله)
.............
توضع المقادير السابقه في خلاط الكاس
ثم نضع في زبديه نص كاس جوز الهند وكاس سميد
ومن ثم نسكب ماخلطناه في الخلاط على السميد وجوز الهند نخلطه الى انا يتمازج
ثم نقسم المقدار الى قسمين حيث يكون في صينيتين
ثم نسكبهم في الصواني بعد دهن الصينيه بقلبل من الزيت
تحمر من فوق وتحت..
بعد النضج
نخلط شيرة مع حليب محلى ونسكبه على البسبوسه..
ثم تقطع وتقدم مع قهوة المغرب
وبالهناء والعافيه
سديم المطر